ブログを作ったら、絶対に載せたい！と思っていたお店をついにご紹介！（でも、誰彼なく行ってほしくないような・・・）
那覇市安謝にある、Cave de Chinen カーブ・ド・チネン。
かれこれ１０数年のおつきあいになります。店構えに「沖縄風の鄙びた商店」と思いきや、地下のワインセラーに案内されて、外見との雰囲気の違いにびっくりしたのが懐かしい思い出です。
さて。現在、お店の外見は右の写真の感じです。2005年6月に移転し、場所がわかりやすくなったと思います。駐車場もあるし。
私自身はかなりご無沙汰しましたが、昨年末からおつきあいを復活（私がそう思っているだけ…）しています。
現在のお店も、地下にワインセラーがあります。柔らかくて自然な明るさの空間です。木の香りも素敵です。
ワインセラーでは、内田さん・翁長さんのおふたかたが対応しています。お二人によると「お好み（生産国・赤・白・辛口・甘口など）やご予算をいただければ、ワイン選びのお手伝いができます」とのこと。たとえば「ドイツワインの白でやや辛口、3000円くらいのを」と。
たくさんの品揃えから、どれにしたものか迷うかもしれませんが、楽しい内田さん、穏やかな翁長さんに助けていただきながらワイン選びができます。
ワインは、写真のように、国別に並べられています。ここでのワイン選びは、私にとっては嬉しい緊張感を持つ一瞬です。
いつもの私はまずドイツワイン。時によってチリワインやフランスワインを加えることもあります。
ワインセラーの奥にはさらに部屋があります（写真奥）。そこは、より温度管理の難しいワイン、早い話がより高価なワインのための部屋。私はまだ外から眺めたことしかありませんが、いつかきっと・・・。お店は：
カーブ．ド．チネン
沖縄県那覇市安謝2－6－16
国道58号線沿い、安謝交差点から泊向け500ｍほど南下した左側。ガリバーと給油所の間の建物です。
Tel：098-868-3810 Fax：098-861-4368
営業：10：00～19:00（日曜祝日は休み）
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